Foto: Henrique Mangeon

Alan Roger nasceu em Juiz de Fora no ano de 1991. Estudou em escolas públicas da Zona Norte do município até ingressar na Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), onde graduou-se em Nutrição no ano de 2017. Durante a graduação apaixonou-se pela Educação Alimentar e Nutricional (EAN), que tem como base uma abordagem mais lúdica, dialógica e horizontal. Desde a formatura, trabalha com ações de EAN com crianças e adolescentes do município de Juiz de Fora e região.

Ademais, em agosto de 2017, com o intuito de complementar sua formação e melhorar sua prática profissional, ingressou no curso de Pedagogia a distância da UFJF. Posteriormente, no início de 2018, ingressou no Mestrado em Saúde Coletiva pela mesma universidade, o qual concluiu em 2020. Ainda em 2020, em busca de aperfeiçoamento, ingressou na Pós-Graduação de Educação Alimentar e Nutricional pelo Instituto de Alimentação Consciente e Intuitiva (IACI).